NAFLD can be treated with nanoliposomal curcumin, according to Korean researchers

NAFLD can be treated with nanoliposomal curcumin, according to Korean researchers

Korean researchers published a study in PMC Nutrients Journals about the correlation between curcumin and non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD). According to the study, curcumin inhibits O-GlcNAcylation and suppress fat accumulation and hepatic injury in methionine and choline-deficient (MCD) diet mice. Curcumin is known to have extremely low bioavailability of less than 1%. Nanoliposomal encapsulation of curcumin is the most effective technique to increase oral bioavailability and stability.

‘เคอร์คูมิน’ ดีจริงไม่ได้โม้ ไม่เชื่อถามตับ!

นักวิจัยเกาหลีตีพิมพ์ผลการศึกษาผ่านวารสาร PMC Nutrients Journals เกี่ยวกับเคอร์คูมินกับโรคไขมันพอกตับ (NAFLD) การศึกษาแสดงให้เห็นว่า เคอร์คูมิน หรือสารในขมิ้นชันมีผลอย่างมากต่อการลดการสะสมของไขมัน และความเสียหายของตับที่เกิดจากการขาดเมไธโอนีนและโคลีน (MCD) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย โดยทั่วไปเคอร์คูมินมีการดูดซึมเข้าสู่ร่างกายต่ำมาก (น้อยกว่า 1%) แต่การห่อหุ้มสารเคอร์คูมินด้วย ‘นาโนไลโปโซม’ เป็นเทคนิคที่มีประสิทธิภาพสูงสุด ช่วยเพิ่มการดูดซึมและคงประสิทธิภาพของเคอร์คูมินไว้ได้ในรูปแบบการรับประทานค่ะ

Original study: https://www.mdpi.com/journal/nutrients