The reason why you should consume apples daily

The reason why you should consume apples daily

A publication on ScienceDirect indicates the benefit of consuming a diet rich in quercetin (found exclusively in the peel of the apples) to ameliorate non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD). According to the study, quercetin promotes the formation of very-low-density lipoprotein (VLDL) and lipophagy, thus reducing hepatic triglyceride deposition. Due to the low bioavailability of quercetin by the oral route, nanoliposomal quercetin could offer a new solution to this issue.

เหตุผลที่คุณควรกินแอปเปิล

ScienceDirect บอกว่า การรับประทานสารอาหารที่อุดมด้วย ‘เควอซิติน’ ซึ่งพบมากในผลไม้อย่างแอปเปิลสามารถบรรเทาโรคไขมันพอกตับ (NAFLD) หรือภาวะตับคั่งไขมันที่ไม่ได้เกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์ได้ ผลการศึกษาบอกว่า เควอซิตินเข้าไปทำลายไขมันไตรกลีเซอไรด์ที่สะสมพอกพูนในตับ ด้วยการไปกระตุ้นให้เกิดกระบวนการย่อยสลายไขมันภายในตับ แต่การดูดซึมของเควอซิตินทั่วไปผ่านการรับประทานนั้นต่ำมาก ‘นาโนไลโปโซมอลเควอซิติน’ จึงเป็นทางออกใหม่ของปัญหานี้

Original study: https://www.sciencedirect.com/